Pollo adobado al vino y curry

Ingredientes

• 60 cc. de aceite
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de curry
• 150 cc. de limón, zumo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 pimiento
• 1 pollo, previamente cortado
• 1 pizcade sal
• 500 cc. de vino tinto
• 1 cucharitade maicena