Pies de cerdo con patatas

Ingredientes

• pies de cerdo
• patatas
• cebolla
• caldo de hervir los pies o agua con una pastilla de caldo
• tomate frito y una picada de almendras

Preparación

• Hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo picaditos.
• Añadimos el tomate y frito y las patats peladas y cortadas a dados.
• Tiramos agua por encima, o el agua de hervir los pies de cerdo y lo dejamos hervir unos 20 minutos.
• Le añadimos los pies de cerdo ya hervidos y la picada y lo dejamos todo junto unos 5 minutos. Rectificamos de sal.

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