Pastelitos de col rellenos

Ingredientes

• 4 hojas de col
• 60 g de arroz

360 g de verdura:

• cebolla
• zanahoria
• calabacin
• calabaza y champiñones
• 180 g de carne picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal y pimienta.
• agua

Preparación

• Ponemos 700 ml de agua en el vaso,ponemos el cestillo con el arroz, tapamos y en el recipiente varoma colocamos las hojas de col limpias. Programamos 13 minutos, tªvaroma, vel.1
• Quitamos el recipiente varoma y escurrimos las hojas de col. Ponemos las verduras y trituramos unos segundos. Añadimos la carne picada, y mezclamos. Echamos el aceite y 4 minutos, tª 100º, vel.1
• Agregamos el arroz, la sal y la pimienta, y mezclamos bien. Rellenamos las hojas de col y hacemos unos paquetitos, y los ponemos en el recipiente varoma, con 600 ml de agua en el vaso, y programamos 30 minutos,tª varoma, vel.1. Servidos con una salsita de tomate frito casero, una salsa de pimientos del piquillo.

Preguntas

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