Petitchef

Pastel de berenjenas, fussioncook

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
3 berengenas en rodajas longitudinales


un chorro de leche desnatada


un chorrito de aceite de oliva

unas lonchas de beicon

unas lonchas de queso

Preparación

  • Se asan las berenjenas previamente sazonadas, se pone el aceite en la cubeta se cubre con berenjenas.
  • Se pone una capa de queso y beicon, otra de berenjenas.
  • otra de queso y beicon y otra de berenjenas,
  • Se baten los huevos junto a la leche y un pellizco de sal y se vuelca por encima.
  • Se programa la olla en menú manual 8 minutos, válvula cerrada, al acabar se le da la vuelta y se programa 2 minutos mas.





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