Lomitos de cerdo a la naranja

Name: Lomitos de cerdo a la naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 2 Libra Lomo en rodajas; Sal al gusto; Perejil Seco; Orégano Seco; Ajo finamente picado; Salsa Inglesa; Cúrcuma; Mostaza; 1 Taza Vino Blanco; 1 Taza Jugo de Naranja; Aceite; 1/2 Taza Agua

Plato

Medio

55 min

Lomito de cerdo bañados en salsa de naranja

Materiales

Taza medidora
Sartén

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Preparación

Preparación15 min

Tiempo de espera5 min

Cocción35 min

Adobar el cerdo con (Perejil, orégano, cúrcuma, ajo, mostaza, salsa inglesa, sal)
En un sartén calentar el aceite y sellar las piezas por ambos lados, hasta que estén dorados
Agregar el vino y dejar por lo menos 5 minutos hasta que reduzca el alcohol, después agregar el jugo de naranja y el agua hasta que queden cubiertos, dejar tapados hasta que reduzca el líquido y las piezas se encuentren bien cocidas.
Dejar un poco de la salsa para servir. Listo.

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Consejos y trucos

Máximo un día, recordando que tiene una fruta ácida incluida

A saber

Conservar en frigorífico

JuliethSakura

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Ingredientes

Materiales