LASAÑA DE BROCOLIS Y JAMON YORK

Preparación

• Se cuece la brocoli en agua con aceite y sal y se escurren bien. Se pasan por la plancha las lonchitas de jamón york.
• Se disponen en un plato o bandeja como base. En una sartén habremos salteado los champiñones con las brocolis y un ajo laminado.
• Ponemos este salteado encima del jamón york y cubrimos con una bechamel que habremos hecho previamente con harina leche y mantequilla.
• Espolvoreamos con queso y gratinamos.