Judías con chorizo (chef 2000)

Ingredientes

• 250 g de judías blancas
• 4 trozos de chorizo
• 2 morcillas de cebolla
• 2 trozos de tocino
• 1 cebolla
• 1 cabeza de ajos
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 chorrito de aceite de oliva
• 1 hoja de laurel
• 1 pastilla de caldoAgua

Preparación

• Poner las judías en remojo en agua fría durante toda una noche.
• Poner agua que cubra las judías unos 2 ó 3 dedos.
• Cocer en menú presión durante 30 minutos .
• Sacar la hoja de laurel.
• Separar la cebolla y los ajos y pasarlo por el chino, echarlo a las judías.
• Echar la pastilla de caldo, calentar y remover bien.

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