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Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer)

¡Disfruta de unos sencillos y deliciosos huevos en cocotte o huevos moldeados cocidos en un abrir y cerrar de ojos gracias a la Air Fryer! Una sabrosa combinación que ofrece un equilibrio perfecto entre la dulzura del tomate seco y la riqueza del queso de cabra. La receta perfecta para un desayuno rápido o un brunch.

Plato
2 porciones
5 min
8 min
Fácil
146 Kcal

Video

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Ingredientes

2
Costo estimado: 1.33 (0.66€/porción)

Materiales

  • Freidora de aire
  • 2 recipientes individuales

Preparación

  • Paso 1 - Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer)
    Cortar previamente el perejil, los tomates secos y el queso de cabra.
  • Paso 2 - Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer)
    Poner una cucharada de nata en el fondo de cada recipiente y añadir los tomates secos, el queso de cabra y el perejil.
  • Paso 3 - Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer)
    Verter un huevo en cada recipiente, sin romper la yema. Añadir unos trozos de queso de cabra. Salpimentar.
  • Paso 4 - Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer)
    Colocar los recipientes en la freidora de aire en modo "Airfry" a 160° durante 8 minutos.
  • Paso 5 - Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer)
    ¡Y eso es todo!

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Equipo de cocina

Freidora

Consejos y trucos:

¿Se pueden sustituir los tomates secos?
Sí, puedes sustituirlos por pimientos asados o berenjenas asadas, por ejemplo.

¿Con qué puedo sustituir el queso de cabra?
Puedes sustituirlo por el queso que prefieras, pero a nosotros también nos encanta esta versión con queso feta.

¿Se pueden preparar estos huevos en el horno?
Por supuesto, basta con meterlos en el horno durante 10 minutos a 180°.

¿Puedo preparar los huevos con antelación y recalentarlos?
Lo mejor es servir los huevos en cocotte frescos, pero puede recalentarlos ligeramente en la Air Fryer durante unos minutos, vigilándolos de cerca para evitar que la yema se cueza

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (111g)
Calorías: 145Kcal
  • Carbohidratos: 2g
  • Grasa total: 10.2g
  • Grasa sat.: 4.8g
  • Proteínas: 10.5g
  • Fibras: 1.1g
  • Azúcar: 1.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sin gluten
Vegetariano

Fotos

Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer)
Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer) - foto 2
Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer) - foto 3
Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer) - foto 4
Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer) - foto 5
Huevos cocotte en la freidora de aire (Air Fryer) - foto 6

Preguntas:






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