Fideuá express

Ingredientes

• 250 g de fideos de fideuá.
• 1 Lata de fritada
• 400 g de fumet
• 6 dientes de ajos
• 1 ñora seca
• 2 filetes de pescado
• Sal y pimienta

Preparación

• Encendemos la fussioncook en menú manual 15 minutos y echamos un chorrito de aceite.
• Picamos finamente la ñora y los ajos, yo en la thermomix unos segundos, velocidad 5, metemos en la fussioncook y freímos unos minutos.
• Cuando estén los ajos tomando colorcillo añadir la lata de fritada y remover hasta que empiece a hervir, que será el momento de echar el pescado y seguidamente los fideos, removemos un minutito.
• Por último añadimos el fumet y salpimentamos al gusto. Cancelamos programa y ponemos menú manual 3 minutos.
• Según acabe el tiempo despresurizamos manualmente, dejamos reposar la comida removiendo un poquito cada cierto tiempo para que los fideos vayan engordando.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios