Petitchef

Fideuá express

Plato
8 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

8

Preparación

  • Encendemos la fussioncook en menú manual 15 minutos y echamos un chorrito de aceite.
  • Picamos finamente la ñora y los ajos, yo en la thermomix unos segundos, velocidad 5, metemos en la fussioncook y freímos unos minutos.
  • Cuando estén los ajos tomando colorcillo añadir la lata de fritada y remover hasta que empiece a hervir, que será el momento de echar el pescado y seguidamente los fideos, removemos un minutito.
  • Por último añadimos el fumet y salpimentamos al gusto. Cancelamos programa y ponemos menú manual 3 minutos.
  • Según acabe el tiempo despresurizamos manualmente, dejamos reposar la comida removiendo un poquito cada cierto tiempo para que los fideos vayan engordando.

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