Petitchef

Codornices fritas con chocolate

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
Un ingreso muy original, requiere puede de dineroe ingrediente

Ingredientes

Número de partes: 2


Pimienta negra molida.


Chocolate negro puro.


Ajo.

Aceite.

Preparación

  • Limpiar bien las codornices y abrirlas en forma de libro.
  • Espolvorear en su interior el perejil, la pimienta negra, el orégano, el chocolate rallado y el ajo cortado en láminas.
  • Cerrar las codornices y dejarlas reposar al menos un par de horas.
  • Sazonar y freir las codornices por ambas caras.

Preguntas:



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