Codornices con pimientos de piquillo y champiñones (fussioncook)

Ingredientes

• 100 g de pimientos de piquillo
• ½ pimiento verde de los gordos
• 200 g de champiñones
• 1 pastilla de caldo de pollo
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• Sal
• Pimienta negra recién molida
• Brandy hasta un poco más de la marca 40 del vaso medidor
• 1 vaso medidor de agua