Codornices con pimientos de piquillo y champiñones (fussioncook)

Preparación

• Ponemos dentro de la cubeta el aceite, seleccionamos menú manual a 180º 10 minutos y cuando esté caliente añadimos las codornices salpimentadas por ambos lados, la dejamos que se doren bien por todos lados.
• Cuando estén las reservamos en un plato, en ese mismo aceite añadimos el pimiento picadito y los champiñones en laminas cortados y lo dejamos hacerse un poco seguidamente los pimientos de piquillo en tiras.
• Damos unas vueltas y añadimos las codornices que teníamos reservadas, añadimos la pastilla de caldo de pollo, el brandy y el agua removemos bien.
• Cancelamos el menú y cerramos nuestra fussioncook con válvula cerrada es decir para cocinar a presión y seleccionamos menú pollo son 20 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente.