Bolitas de arroz con beicon y queso

Name: Bolitas de arroz con beicon y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de arroz cocido; 6 cucharadas de queso rallado; 100 g de beicon; 2 dientes de ajo; 1 huevo; Pan rallado; Aceite de oliva y sal

Entrante

1 porciones

20 min

10 min

Medio

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Ingredientes

150 g de arroz cocido
6 cucharadas de queso rallado
100 g de beicon
2 dientes de ajo
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva y sal

Costo estimado: 2.66€ (2.66€/porción)

Preparación

Pelar los ajos y picarlos finos. Freírlos en una sartén con 2 cucharadas de aceite a fuego muy suave.
Cortar el beicon en trocitos y mezclarlo en una fuente con el arroz, el queso y el ajo. Remover. Coger porciones de masa y formar bolitas con las manos, humedecidas en agua para que no se peguen. Pasarlas por el huevo batido y rebozarlas en pan rallado.
Calentar aceite en una sartén y freír las bolitas por tandas. Escurrirlas sobre papel de cocina.

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