ATASCA BURRAS.

Name: Atasca burras.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg patatas,; 1 lomo de bacalao,; nueces,; ajo,; aceite de oliva,; 1 huevo duro.

¡Intente el, va a adorar!

Plato

4 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

1 kg patatas,
1 lomo de bacalao,
nueces,
ajo,
aceite de oliva,
1 huevo duro.

Costo estimado: 3.48€ (0.87€/porción)

Preparación

Hervimos las patatas a trozos y sin piel, escurrir.
El bacalao lo pondremos con un cazo de agua y lo escalfamos, desmigamos y juntamos con la patata.
Aplastamos la patata y el bacalao, junto con el ajo picado con aceite en un mortero.
La masa anterior le daremos forma de montaña y le pondremos el huevo duro picado por encima, junto con las nueces picadas y servimos.

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