Arroz thai jazmín con especias.

Es un arroz aromático de exquisito sabor gracias a las especias.
Ingredientes
4
Preparación
Preparación20 min
Cocción30 min
- Lavamos bien el arroz bajo el chorro de agua fría. Picamos la cebolla.
- Calentamos en una cacerola la margarina y añadimos la cebolla, rehogamos hasta que se dore. Añadimos el jenjibre, el ajo y la sal. Mezclamos todo bien.
- Incorporamos el arroz, el comino, los clavos, la canela y la pimienta y salteamos un poquito.
- Echamos el agua y llevamos a ebullición a fuego medio. Reducimos la temperatura y cocemos el arroz hasta que esté tierno y haya absorbido todo ell liquido de cocción.
- Servir el arroz en un cuenco precalentado, acompañando cualquier plato.
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