Vinagre a las finas hierbas

Name: Vinagre a las finas hierbas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: vinagre de vino 1/2 litro; 1 cucharadita de pimienta negra en grano; un manojo de tomillo fresco; un manojo de orégano fresco; 1 hoja de laurel.

Otro

Fácil

40 min

Ingreso muy bueno, simple, fácil realizar.

Ingredientes

vinagre de vino 1/2 litro
1 cucharadita de pimienta negra en grano
un manojo de tomillo fresco
un manojo de orégano fresco
1 hoja de laurel.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Se lavan bien el tomillo y el orégano y se los deja en remojo en agua con vinagre por unos minutos, después se secan bien el mismo proceso se hace con la hoja de laurel.
Después se deshojan de los tronquitos o ramitas duras o leñosas.
Se los introducen a todos esos ingredientes dentro de una botella limpia y esterilizada. Se cierra y después se mezcla bien.
En un jarrito pongo el vinagre de vino a calentar un poco, tiene que estar un poquito más que tibio, y se llena el frasco o botella.
Se guarda en un lugar oscuro y fresco por espacio de un mes.
Pasado el mes puede ya utilizarlo para sazonar o condimentar lo que desee.
Puede colarlo pasado ese tiempo o sino puede usar esos tapones que vienen con las botellas de aceto bien lavadas y esterilizadas
Estas hierbas son de mi casa,
Hoy me dedicido a cortarlas, por que estan en flor.
Así estas crecen con más fuerza

Duración 1 año en un lugar oscuro y fresco

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