Tiramisú - mycook

Ingredientes

Bizcocho:

• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 150 g de harina
• 2 cucharaditas de levadura

Para emborrachar el bizcocho:

• 300 ml de agua
• 30 g de azúcar
• 30 g de café soluble
• 5 cucharadas de Drambuie

Crema:

• 250 g de queso mascarpone
• 300 g de nata
• 3 cucharaditas de azúcar avainillado

Preparación

• Ponemos la paleta mezcladora en la MYCOOK, añadimos los huevos y el azúcar, programamos 2 min., vel. 4.
  Añadimos la harina y la levadura y programamos 1 min., vel. 4.
• Precalentamos el horno a 180º, ponemos la mitad de la masa en un molde de silicona con forma de corazón y lo horneamos durante 12 minutos y después horneamos igual la otra mitad.
• Calentamos el agua y añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos. Reservar.
• Ponemos la paleta mezcladora y con la jarra bien fría añadimos la nata y el queso frios y el azúcar, programamos 1 min., vel. 5. Reservamos.
• Ponemos el primer bizcocho y enborracharlo, poner la mitad de la crema, ponemos el siquiente bizcocho y volvemos a emborrachar, ponemos la otra mitad de la crema y espolvoreamos con cacao valor.Dejamos enfriar y listo para servir.

Preguntas

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