Pate de queso cabrales

Ingredientes

• 300 g de queso cabrales
• 500 ml de nata liquida
• Sal
• Pimienta blanca
• 4 huevos

Preparación

• Batir bien los huevos, el queso, sal y pimienta. Echar la nata y pasarlo todo por un chino.
• Engrasar el molde o moldes que se deseen y echarles un poco de pan rallado.
• Agregar la mezcla en ellos y meterlos al baño maria durante 30 minutos en olla y 45 minutos en horno. Desmoldar y servir.

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