Pan integral con semillas de lino

Name: Pan integral con semillas de lino
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g harina normal; 100 g de harina integral; 10 g de sal; 15 g de azúcar; 50 g de semillas de lino; 20 g de mantequilla o en este caso aceite de oliva; 300 ml de agua tibia; 7 g de levadura seca ( las bolsitas )

Otro

Fácil

55 min

714 Kcal

Esta es una receta para el desayuno.

Ingredientes

400 g harina normal
100 g de harina integral
10 g de sal
15 g de azúcar
50 g de semillas de lino
20 g de mantequilla o en este caso aceite de oliva
300 ml de agua tibia
7 g de levadura seca ( las bolsitas )

Costo estimado: 1.63€ (0.54€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción35 min

En el bol de la Kitchenaid,por ese orden ponemos, 10 de sal, 400 g de harina, 15 de azúcar, 50 g de semillas de lino, 7 gr de levadura, 100 g de harina integral. Con el gancho para amasar dejamos que se mezcle todo unos minutos a velocidad 2.
Ahora añadimos despacio los 300 ml de agua tibia, el aceite y dejamos trabajar la Kitchenaid unos minutos hasta ver que la masa se despega del bol.
Hacemos una bola con la masa, la ponemos en un recipiente,tapamos con film transparente y dejamos que leva hasta doblar su volumen.
Sacar la masa trabajarla un poco con las manos,le damos la forma que más nos apetezca y dejamos levar de nuevo.
Mientras eso se hace, precalentamos el horno a 200 grados, ponemos un recipiente resistente al calor con agua y metemos el pan unos 35 minutos, según el horno que tengáis. Sacar el pan y dejamos que se enfrié en una rejilla.