Petitchef

Pan de barra en pirex

Otro
4 porciones
30 min
45 min
Medio
618 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 1.26 (0.31€/porción)

Preparación

  • En el vaso de la thermomix. poner el agua y programar 2 minutos a 37º velocidad2. Añadir la levadura, 5 segundos, velocidad 2.

    Seguidamente incorporar la harina, la sal y el aceite, mezclar 20 seg. velocidad 6. Programar 3 minutos velocidad espiga.
  • Retirar la masa a una mesa enharinada, dividir la masa en tres partes, y formar las barras.
  • Engrasar con aceite las fuentes de pirex, colocar las barras en una de las fuentes, con unas cuchillas hacer unos cortes en el pan y espolvorear con harina.
  • Con la otra fuente e introducir en el horno frío, a temperatura 230º durante 45 minutos
  • Una vez terminado el tiempo, retirar con muchísimo cuidado y retirar las barras de la fuente a una rejilla para enfriar el pan.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (254g)
Calorías: 618Kcal
  • Carbohidratos: 106.1g
  • Grasa total: 11.6g
  • Grasa sat.: 1.7g
  • Proteínas: 17.9g
  • Fibras: 5.9g
  • Azúcar: 3.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

03/10/2016

Me ha salido a la primera. He hecho algunas modificaciones:
1. He dejado la masa levar (no la cociné enseguida)
2. La horneé a 200 grados durante 20min.

Está genial!! Gracias

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