Pan de maíz

Ingredientes

• 70 g de Harina Leudante
• 70 g de Agua
• 0,07 g de Levadura seca
• 400 g de Harina Leudante
• 190 g de Maiz desgranado
• 160 g de Agua
• 24 g de Leche en polvo
• 90 g de Azúcar
• 4 g de Levadura
• 9 g de Sal
• 26 g de Mantequilla
• 2 do Dia