Por ese ordén he puesto los ingredientes secos en la Kitchenaid, primero unos minutos para que se mezcle todo, después he añadido el agua y aceite. Dejamos que se amase unos minutos hasta que quede una masa que se despega de las paredes del bol.
Dejamos levar la masa unos 45 minutos. Pasado este tiempo engrasamos la cubeta de la FC, y ponemos la masa de pan adentro, tapamos la olla y dejamos levar unos 30 minutos, terminado esto, programamos manual 35 minutos, al terminar damos la vuelta al pan, cerramos la olla de nuevo y programamos 10 minutos manual.
Al terminar el programa abrimos la olla sacamos el pan y lo dejamos enfriar en una rejilla. Delicioso tostado con mantequilla un mermelada.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido
No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer
Cocina tu propio pan casero
