Montaditos

Preparación

• Cortamos los panecillos por la mitad. Unos los untamos con sobrasada a la que colocamos un trozo de queso brie.
• Cubrimos y ponemos un poco en el horno hasta que ellos sean calientes y encantadores. Así como hacer solamente estos(as) 4 y encendido el horno, un sart de un pequeño fuego, colocado los panecillos en el interior y cubierta.
• Moje el pan con unos hilitos del aceite de los boquerones. Podemos hacer el queso ardido en deseos antes de subir el montadito, pero como ya uno como caliente preferí hacer éste frío.