Hotcakes integrales de plátano

Ingredientes

• 1 taza de harina integral.
• 1 banana .
• 1 cucharadita de levadura en polvo.
• 1 cucharada de azucar avainillada.
• 1 huevo.
• leche desnada.
• mantequilla mermelada y miel .

Preparación

• Poner en la licuadora 1 taza de leche con el platano, el huevo y licuar ir agregando azucar avainillada , royal y harina.
• DEBE DE QUEDAR UNA MASA NI MUY LIGERA NI MUY GRUESA calentar una plancha o un sarten antihaderente con un poco de mantequilla.
• Verter sobre el sarte un poco de masa y esperar hasta que empise a hacer burbujitas.
  
  Tener el fuego a media fuerza para que no se quemen

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