Echar en una sartén el aceite y poner al fuego. añadir la carne y saltear, hasta que esté doradita. Incorporar los champiñones y sofreír junto con la carne.
Añadir la mostaza, el jengibre y un poco de sal y pimienta. Rehogar todo bien y añadir el jerez y la nata, hasta que espese un poquito.
Cocer los espaguetis y servir junto con la carne.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef