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Hojaldrinas

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Ingredientes

600 grs. de Harina.
400 grs. de Mantequilla
50 grs. de Vino blanco
50 grs. de Zumo de naranja.
Ralladura de la piel de 3 naranjas.
Una pizca de sal
Azúcar glas para rebozar

Preparación

Paso 1

Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta conseguir que todos estén integrados.

Paso 2

Hacer una bola con la masa, envolver con papel film y dejar reposar en la nevera un par de horas.

Paso 3

Pasadas las dos horas estirar la masa con un rodillo, dejándola con un grosor de un cm y medio.

Paso 4

Cortar la masa con un cuchillo muy afilado haciendo rectángulos de unos 3 por 6 cm.

Paso 5

Colocar las porciones en una bandeja cubierta con papel vegetal y meter en el horno precalentado a 170º durante 50 minutos.

Preguntas:








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