Hojaldrinas

Name: HOJALDRINAS
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 600 gr de Harina.; 400 gr de Mantequilla; 50 gr de Vino blanco; 50 gr de Zumo de naranja.; Ralladura de la piel de 3 naranjas.; Una pizca de sal; Azúcar glas para rebozar

Otro

4 porciones

20 min

50 min

Fácil

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Ingredientes

600 gr de Harina.
400 gr de Mantequilla
50 gr de Vino blanco
50 gr de Zumo de naranja.
Ralladura de la piel de 3 naranjas.
Una pizca de sal
Azúcar glas para rebozar

Preparación

Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta conseguir que todos estén integrados.
Hacer una bola con la masa, envolver con papel film y dejar reposar en la nevera un par de horas.
Pasadas las dos horas estirar la masa con un rodillo, dejándola con un grosor de un cm y medio.
Cortar la masa con un cuchillo muy afilado haciendo rectángulos de unos 3 por 6 cm.
Colocar las porciones en una bandeja cubierta con papel vegetal y meter en el horno precalentado a 170º durante 50 minutos.

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