HOJALDRINAS

Ingredientes

• 600 gr de Harina.
• 400 gr de Mantequilla
• 50 gr de Vino blanco
• 50 gr de Zumo de naranja.
• Ralladura de la piel de 3 naranjas.
• Una pizca de sal
• Azúcar glas para rebozar

Preparación

• Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta conseguir que todos estén integrados.
• Hacer una bola con la masa, envolver con papel film y dejar reposar en la nevera un par de horas.
• Pasadas las dos horas estirar la masa con un rodillo, dejándola con un grosor de un cm y medio.
• Cortar la masa con un cuchillo muy afilado haciendo rectángulos de unos 3 por 6 cm.
• Colocar las porciones en una bandeja cubierta con papel vegetal y meter en el horno precalentado a 170º durante 50 minutos.

Preguntas

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