Petitchef

Cóctel de marisco

Otro
2 porciones
30 min
5 min
Medio
Ingreso muy bueno, simple, fácil realizar.

Ingredientes

Número de partes: 2
1 Piña madura

1/2 paquete de palillos de cangrejo

4 hojas de lechuga cortadas en julienne

1/4 grandes camarones

1 pegamento de langosta


1 naranja

semillas de amapola para adornar

1 hilacha de mayonesa

2 ó 3 cucharadas de ketchup

el jugo de 1/2 anaranjado

Una red de aguardiente fino

mostaza

Preparación

  • Cortamos la piña por la mitad, sacamos la pulpa y la pinchamos en un bolvaste. Reservamos la corteza.
  • La cebolleta la pinchamos muy sutilmente y tenemos la ponemos en el agua al menos durante las 2, una vez pasado este por tiempo, nosotros la sacamos del agua y secamos con papel absorbente.
  • Pinchamos sutilmente la lechuga, los palillos de cangrejo y la mitad de los camarones, el pegamento de langosta y lo añadimos al cuenco, con la cebolleta y mezclamos con la piña.
  • Preparamos la salsa cóctel y la mezclamos con los ingredientes que tenemos fino meats.
  • Cumplimos con ellos las dos mitades de la piña
    y adornamos con los grandes camarones que dejamos completas, y rodajas de naranja.
  • Trituramos con semillas de amapola para adornar.

Fotos

CÓCTEL DE MARISCO, foto 1
CÓCTEL DE MARISCO, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

31/05/2013

Riquísima, refrescante y excelentemente bien decorada. Preciosa

(0) (0) Abuso
20/12/2011

Buena ,bonita y facil

(0) (0) Abuso

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