Budín integral con almendras y semillas

Name: Budín integral con almendras y semillas
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 taza de harina común; 1/2 taza de harina integral; 4 huevos; 1 manzana rallada; 50 gramos de almendras picaditas; 10 gramos de semillas de lino molidas; 120 gramos de azúcar; 1 cda. de miel de caña; 1 cda. de polvo de hornear; 1/2 taza de aceite de girasol; ralladura de 1 limón

Otro

Medio

1 h 20 m

441 Kcal

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Preparación

Preparación30 min

Cocción50 min

Se mezclan los huevos, el azúcar, el aceite, la manzana rallada, la miel de caña y la ralladura de limón.
Se le agregan todos los ingredientes secos: Las harinas, las almendras, el polvo de hornear y las semillas de lino.
Se integra todo y se vierte la preparación en un molde rociado con aceite.
Se cocina en horno a temperatura baja durante 50 minutos aproximadamente, usen un cuchillito para ver si está cocido el centro