Petitchef

Bocadillos mediterráneos (o bocata de la esperanza)

Otro
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Encended el grill del horno al máximo.
  • Cortad la berenjena a rodajas. Ponedlo todo a gratinar hasta que veáis qué la mozzarela empieza a deshacerse.
  • No es conveníente cambiar el tipo de queso, porqué la anchoa da mucho sabor al conjunto.
  • Encended el grill. En un panecillo poned una capa no demasiado gruesa de sobrasada tipo "Mallorca" y una rodaja de queso de Mahón.
  • Calentadlo al grill, destapado por espacio de unos minutos, hasta qué veáis derretirse el queso. Tapadlo y dejadlo 1 minuto más.

Preguntas:






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