Petitchef

Bizcocho dietético en horno turbo de convección

Otro
6 porciones
15 min
45 min
Fácil
La manzana y la patata cocida que contiene le dan una jugosidad especial y también una textura algo compacta.

Ingredientes

Número de partes: 6

Preparación

  • Paso 1 - BIZCOCHO DIETÉTICO EN HORNO TURBO DE CONVECCIÓN
    En un tazón más o menos de 1 litro de capacidad ponemos los ingredientes líquidos, incluso que la edulcoran, y azotamos con la batidora de brazo durante un instante. Incorporamos luego progresivamente unos 100 g de maizena y de toda la harina de fuerza necesaria hasta obtener una masa para bizcocho espesita. Con una cuchara añadimos la mezcla cóctel de frutos secos. Lubrifions los moldes y rellenamos sin llegar a la altura máxima con la masa.
  • Paso 2 - BIZCOCHO DIETÉTICO EN HORNO TURBO DE CONVECCIÓN
    Espolvoreamos la superficie con almendra hasta que quede bien recubierta y presionamos un poco para que se adhiera.
  • Paso 3 - BIZCOCHO DIETÉTICO EN HORNO TURBO DE CONVECCIÓN
    Horneamos unos 25 minutos a 160 grados y después a 180 grados hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio. Serán en total unos 45 minutos.

Fotos

BIZCOCHO DIETÉTICO EN HORNO TURBO DE CONVECCIÓN, foto 1
BIZCOCHO DIETÉTICO EN HORNO TURBO DE CONVECCIÓN, foto 2

Preguntas:






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