Tarta de manzana azucarera

Ingredientes

• 1 yogurth natural
• 1 medida de aceite de oliva
• 1 medidas de azúcar moreno
• 3 huevos
• 3 medidas de harina
• 1 sobre levadura en polvo
• 2 manzanas

Preparación

• Pelar y cortar en láminas las manzanas. Reservar.
• En un bol mezclamos el azúcar, el yogurth, el aceite, batimos bien y agregamos la harina previamente tamizada.
• Batimos a parte los huevos y los agregamos a la preparación. Añadir la levadura y batir con batidora.
• Agregamos las manzanas, mezclamos y volcamos la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado o forrado con papel vegetal.
• Horneamos unos 40-45 minutos a 180ºC.

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