Petitchef

Galletas de yogur de fresa

Merienda
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
663 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 3.52 (0.88€/porción)

Preparación

  • En primer lugar, ponemos a fundir la mantequilla cortada en daditos en un cazo.
  • Cuando ya esté líquida, apartamos del fuego y añadiremos el azúcar, el yogur y los huevos y mezclaremos bien. Reservamos.
  • Por otro lado, cogemos un bol grande y metemos la almendra molida, a la que le añadiremos la harina, y la levadura y mezclaremos. Agregaremos la mezcla de la mantequilla y formaremos una pasta hasta conseguir una bola que no se pegue a las manos.
  • Cuando la tengamos, la meteremos en una bolsa de congelar y la guardaremos en la nevera, por lo menos 1 hora.
  • Pasado ese tiempo, encendemos el horno.Sacamos la masa y la extendemos sobre una superficie enharinada. La estiramos bien con el rodillo hasta que el grosor sea más o menos de 1 cm. Con un cortapastas o un vasito, vamos dando forma a las galletas y las vamos poniendo en la bandeja del horno, que habremos forrado con papel de horno. Cuando las tengamos todas las metemos a 200 ºC durante media hora, vigilando de vez en cuando.
  • La estiramos bien con el rodillo hasta que el grosor sea más o menos de 1 cm. Con un cortapastas o un vasito, vamos dando forma a las galletas y las vamos poniendo en la bandeja del horno, que habremos forrado con papel de horno.
  • Cuando las tengamos todas las metemos a 200 ºC durante media hora, vigilando de vez en cuando.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (155g)
Calorías: 663Kcal
  • Carbohidratos: 61g
  • Grasa total: 37g
  • Grasa sat.: 15.5g
  • Proteínas: 16.8g
  • Fibras: 5.5g
  • Azúcar: 26.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 26

Preguntas:






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