Churros

Name: Churros
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 l de agua; 250 g harina de fuerza; 25 g aceite de oliva; 10 g sal; azúcar opcional

Merienda

3 porciones

Fácil

45 min

374 Kcal

Ingredientes

1/2 l de agua
250 g harina de fuerza
25 g aceite de oliva
10 g sal
azúcar opcional

Costo estimado: 0.45€ (0.15€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Hervir el agua con la sal y el aceite.
Cuando rompe a hervir añadir la harina y remover con una espátula de madera, seguidamente retirar del fuego.
Ahora se trabaja la masa fuera del fuego hasta conseguir una pasta homogenea y suave.
Encender la freidora a 180º o poner abundante aceite en una sartén y con una máquina de churros o una manga pastelera ir poniendo los churros que salgan en la freidora.
Escurrir los churros sobre papel de cocina una vez se saquen de la freidora o de la sartén y ponerles azúcar al gusto.