Churros sin gluten

Ingredientes

• 500 g de agua
• 280 g de harina sin gluten
• 1 cucharadita de levadura química en polvo sin gluten
• 1 cucharadita de sal
• 500 g de aceite para freír

Preparación

• Pesar la harina en un cuenco, añádale la levadura y reserve. Ponga el agua en el vaso. Programe 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
• Añadir la harina de golpe y amase programando 15 segundos, velocidad 6. Dejar reposar la masa 5 minutos y rellene la churrera. Haga los churros y tríalos en aceite caliente.

Preguntas

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