Hojaldre con Pimientos

La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Hojaldre relleno con crema de morcilla "rios" y pimientos asados

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 Morcilla de arroz "Ríos" 2 Cebollas tiernas. 1 Bote de Pimientos asados. 2 Laminas de Hojaldre. Mantequilla. Harina. Leche. Nuez moscada. Aceite...

Hojaldre de pimientos asados

Plato Fácil 25 min 10 min

Ingredientes: Pimientos rojos y verdes para asar 2 cebollas 1 berengena 1 placa de hojaldre Aceite de oliva y sal

Empanadillas de hojaldre rellenas de pate de berenjenas, pimientos asados y mozzarella

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 400 g pechuga de pavo cocida, masa de hojaldre: 300 g pimientos rojos y verdes asados 60 g aceitunas negras sin hueso 600 g queso mozzarella 1...

Pimientos rellenos en hojaldre con salsa de piquillos

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 cola de rape troceada 12 langostinos troceados ½ vaso de vino blanco Sal, pimienta Aceite de oliva 2 cucharadas colmadas de harina leche...

Trenza de hojaldre rellena de pimientos del piquillo

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, rectangular 3 o 4 pimientos del piquillo 2 latas de atún pequeñas 1 lata de olivas rellenas, pequeñas 2 cucharas soperas de...