Pasta con guisantes y bacon

Ingredientes

• 400 g de Pasta pequeña
• 200 g de Bacon en lonchas
• 300 g de Guisantes
• 3 cucharadas colmadas de Nata
• 1 ramillete de Menta fresca
• 150 g de Queso Parmesano
• Aceite de Oliva
• 1 cucharadita de Mantequilla
• 1 Limón
• Sal
• Pimienta Negra

Preparación

• Picar el tocino bien. Las hojas se cortan muy bien la menta, descarte los tallos. Polvo y queso parmesano rallado.
• Una olla de agua a hervir obtuvo. La sal y un poco de aceite y se pone en marcha cuando la masa hervía. Remover con una cuchara y hora indicado en el envase. Cuando está bien y vacíe el agua de cocción, las reservas disponibles.
• Se añade el fondo de la sartén con el aceite y la mantequilla objeto. Atrapar fuego medio y comprobar el tocino. Tomará un poco de pimienta en la parte superior. Cuando se dore el tocino, añadir los guisantes y mezclar bien. Deja unos minutos y crema y menta picada se incorpora.
• La pasta escurrida en la sartén, añade. El limón se exprime y se echa sobre la pasta. Revuelva y cuando todo esté listo, retirar del fuego. Debe ser mezcla cremosa y deliciosa, pero si parece un poco seco, se añaden unas cucharadas del agua de cocción de pasta. Finalmente espolvorear con queso parmesano rallado y mezclar bien. Servir caliente. Al final me fui de nuevo a la fuente espolvorear queso rallado por encima.
• Utilice pequeñas conchas, pero se puede utilizar cualquier pasta. La receta está en el Ministerio de Alimentación libro.

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