Petitchef

Patatas y guisantes estofados con bacon

Plato
2 porciones
30 min
20 min
Fácil
415 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 3.8 (1.9€/porción)

Preparación

  • Picamos la zanahoria con la cebolla y el ajo. Freír en una cazuela con aceite de oliva hasta que esté todo bien pochado, añadimos el bacon y remover.
  • Incorporar el tomate concentrado y el vino y dejamos unos minutos hasta que se evapore el alcohol.
  • Echamos los guisantes, las patatas a trozos, el colorante, pimienta, el laurel, la pastilla de caldo y cubrimos con agua sin que sobrepase el nivel de las patatas. Cocemos con la cazuela tapada durante unos 20 minutos.

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Sopa fría de guisantes rápida


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (477g)
Calorías: 415Kcal
  • Carbohidratos: 49.1g
  • Grasa total: 12.2g
  • Grasa sat.: 2.4g
  • Proteínas: 16.4g
  • Fibras: 13.8g
  • Azúcar: 11.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

Preguntas:






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