Petitchef

Langostinos a la plancha

Entrante
1 porciones
20 min
15 min
Medio
2 personas aprox

Ingredientes

Número de partes: 1
1/2 kg de langostinos

2 o 3 ajos

rama peregil

2 o 3 hojas laurel

1/2 pastilla de "Avecrem" de pescado

1/2 vaso coñac

Preparación

  • Sobre una bandeja, o directamente en la encimera de la cocina, esparcimos los langostinos y los salamos abundantemente
  • En un mortero incorporar los ajos machacados,el peregil, el laurel rotas , la media pastilla de "Avecrem" y machacarlo todo con el mortero
  • En una sartén hechar aceite de olivda
  • Frotar esta masa contra los langostinos para que adquieran sustancia.
  • Incorporar los langostinos en aceite de oliva hirviendo
  • Darles vueltas continuamente para que no se quemen durante 5 min e incorporarles el coñac
  • Freirlos 5 mints más y emplatar



Comentarios de los miembros:

Bongusta, 12/06/2014

Si se llaman "langostinos fritos" diría que es una receta estupenda, aunque yo creo que no necesitan estar friéndose durante 10 minutos.

(0) (0) Abuso
14/08/2012

Lo probaré... porque estoy harto de langostino a la plancha, o gambon.

(0) (0) Abuso
14/08/2012

La receta puede estar bien, pero las faltas de ortografía son tremendas

(0) (0) Abuso
14/08/2012

A la plancha???, está claro que son fritos.

(0) (0) Abuso
14/08/2012

No veo plancha por ningún lado. La receta se debe llamar langostinos fritos.

(0) (0) Abuso
14/08/2012

Esta buenisimo

(0) (0) Abuso
14/08/2012

Esto de plancha no tiene nada, son mas langostinos fritos que a la plancha

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Blanquette de ternera paso a paso
Blanquette de ternera paso a paso
4 porciones
2h25m
Fácil
4.5 / 5
Receta Bœuf bourguignon, estofado francés
Bœuf bourguignon, estofado francés
4 porciones
3h20m
Fácil
4.2 / 5
Receta Langostinos al ajillo en el horno
Langostinos al ajillo en el horno
4 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto