Flan de guisantes

Ingredientes

• 500grm de guisantes
• 4 huevos
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 100grm de jamón dulce
• 30grm de margarina
• Sal

Para la salsa bechamel:

• 1 vaso de leche
• 15grm de harina
• 25grm de mantequilla
• Nuez moscada
• Pimienta negra
• Sal