Empanadillas de flan

Ingredientes

• 400 g de leche
• 1 sobre de flan potax
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 paquetes de obleas La Cocinera
• Aceite
• Azúcar

Preparación

• Poner la leche a hervir. Mezclar en un vaso, el sobre de flan potax con el azúcar y poner un chorrito de leche para desleir el flan.
• Cuando hierva la leche echar la mezcla del flan, dejar hervir unos minutos y dejar entibiar el flan.
• Rellenar las obleas con una cucharada de flan cerrarlas con el tenedor y freir en una sarten con aceite no muy caliente, sacar sobre papel absorvente.
• Pasarlas por azúcar, como véis es una receta sencilla y rica.

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