Petitchef

Entrante Escarola

65 recetas
Receta Escarola a la cordobesa

Escarola a la "cordobesa"

(156 votos), (18) , (117)
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: Escarola, o el tipo de lechuga que prefieras 2 dientes de ajo AOVE (aceite de oliva viirgen extra ) Sal, y vinagre 1/2 cucharadita de pimentón ( opcio...
Receta Ensalada de escarola, naranja y granada

Ensalada de escarola, naranja y granada

(89 votos), (13) , (302)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 tomate 1 granada 4 palitos de surimi (conocidos por palitos de cangrejo) 1 escarola 1 naranja Cebolla al gusto (no te pases, por el aliento) A...
Receta Ensalada de escarola con queso y nueces

Ensalada de escarola con queso y nueces

(15 votos), (176)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 100 gr. de escarola 50 gr. de queso de oveja curado 20 gr. de granada 3 nueces (peladas) ½ cucharada de vinagre de vino Aceite de oliva virgen ex...
Receta Ensalada de escarola y granada

Ensalada de escarola y granada

(11 votos), (1) , (1)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 escarola 1 granada 1/2 cebolleta (opcional) 1 diente de ajo sal aceite de oliva virgen vinagre...
Receta Ensalada madrileña de granada y escarola

Ensalada madrileña de granada y escarola

(11 votos), (1) , (7)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 4 tomates maduros 2 dientes de ajo 1 granada Aceite de oliva aliño de tomate Aceite Sal y pimienta Vinagre de Módena...
Zoom en 8  variedades de lechuga

Zoom en 8 variedades de lechuga

(37 votos), (10 comentarios)

Colorida, natural y rica en fibras vegetales. La lechuga es una planta comestible a la que se le asocian numerosas virtudes: lucha contra el estreñimiento, facilita el tránsito intestinal, protege el corazón y los vasos sanguíneos... Generalmente se encuentra en...

Receta Ensalada templada de escarola y patata.

Ensalada templada de escarola y patata.

(3 votos), (4)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Escarola Patatas Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Jerez Sal...
Receta Ensalada de melón y escarola rizada

Ensalada de melón y escarola rizada

(3 votos), (3)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Melón Piña natural en su jugo Escarola rizada Queso tierno...
Receta Ensalada de escarola con vinagreta de miel y mostaza

Ensalada de escarola con vinagreta de miel y mostaza

(1 voto), (2)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Escarola Blanquita 1 cebolleta 1 Lata De Lomos De Bonito Serrats 1 Lata De Anchoas Serrats Un Puñadito De Pasas Unos Tomates Deshidratados En Ace...
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Receta Ensalada de escarola, naranja y boquerones

Ensalada de escarola, naranja y boquerones

(58 votos), (14) , (56)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Escarola boquerones en vinagre (se limpia el pescado y se deja macerar en vinagre y ajo) naranja nueces olivas aceite sal plátano limón...
Receta Ensalada de escarola y granada. paso a paso

Ensalada de escarola y granada. paso a paso

(19 votos), (2) , (9)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 granada 1 escarola Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal...
Receta Escarola amb romesco con anchoas del cantábrico

Escarola amb romesco con anchoas del cantábrico

(3 votos), (1) , (2)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Para la ensalada: 1 lata de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats Escarola Aceitunas Arbequinas Para la salsa romesco: 1 cabeza de ajo 4 toma...
Receta Escarola con arándanos

Escarola con arándanos

Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 Escarola o esquerola Nueces Arándonos Queso rulo de cabra Ajos AOVE del Bajo Aragón Vinagre Sal...
Receta Escarola con vinagreta de tomátes secos

Escarola con vinagreta de tomátes secos

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 Escarola 200 g De Queso Feta 1 Cebolla o Cebolleta Almendras Laminadas 60 g Tomates Secos 1 Ajo pequeño 200 ml Aceite de Oliva 2 c.s. De Vinagre D...
Receta Escarola con manzana

Escarola con manzana

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: escarola manzana roja queso fresco tomate cherry aceitunas anchoas maíz vinagre de manzana aceite de oliva ajo en polvo orégano sal...
Receta Escarola con vinagreta de fresas

Escarola con vinagreta de fresas

Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 150 Grs. De Escarola 4 Medallones De Queso de Cabra 2 Tomátes Pasas Nueces Picadas Vinagreta De Fresas: 4 fresas Una C.S. De Azúcar Sal Y Pim...
Receta Ensalada de escarola con queso de cabra y miel

Ensalada de escarola con queso de cabra y miel

Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: queso de cabra (mejor rulo) escarola 1/2 pimiento rojo 2 patatas 5 cucharadas de miel 1 cucharadita vinagre balsámico aceite/sal/pimienta...
Receta Ensalada de navidad

Ensalada de navidad

(142 votos), (24) , (444)
Entrante Medio 15 min
Ingredientes: Una escarola (limpia y troceada) Una granada (Media, más bien hecha y dulzona) Una naranja de mesa (dura) 300 gramos de gambones Aceite de oliva v...
Receta Ensalada de fresones con aguacate

Ensalada de fresones con aguacate

(116 votos), (12) , (588)
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: 12 fresones (dependerá del tamaño) mezcla de canónigos, escarola y hoja de roble verde 1 aguacate 1 limón 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon ace...
Receta Arrollados de panqueques a la tomate rellenos con queso de cabra y brotes de alfalfa

Arrollados de panqueques a la tomate rellenos con queso de cabra y brotes de alfalfa

(76 votos), (17) , (222)
Entrante Medio 25 min 4 min
Ingredientes: 2 huevos 2 o tres cucharadas de concentrado de tomate 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Queso de cabra Hojas de escarola Hojas de e...
Receta Ensalada tradicional griega

Ensalada tradicional griega

(56 votos), (13) , (671)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Salsa acompañante: 1 yogur griego 6 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo majado(opcional) Una pizca de azúcar Sal y pimienta Para la en...
Receta Ensalada de carpaccio de aguacate y pepino

Ensalada de carpaccio de aguacate y pepino

(42 votos), (8) , (242)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Aguacate Pepino Tomate Escarola (o la lechuga que prefieras) Ajo Aceite de oliva virgen extra Zumo de limón Sal...
Receta Ensalada con piquillos rellenos

Ensalada con piquillos rellenos

(37 votos), (2) , (237)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 frasco de pimientos del piquillos ( unos 14 pimientos ) 4 pimientos verdes italianos 1 cebolla 1 frasco de salmón en aceite de oliva o de Bonito...
Receta Nido de patatas y huevo de codorniz

Nido de patatas y huevo de codorniz

(37 votos), (8) , (256)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 patata 3 huevos de codorniz escarola rizada...
Receta Ensalada variada con salsa de yogurt

Ensalada variada con salsa de yogurt

(33 votos), (3) , (136)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1 escarola 1 lechuga 2 ramas de apio 1 pepino 2 tomates 1 cebolla roja 4 ajetes tiernos 1 yogur natural unas hojas de albahaca aceite de oliva...


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