Ensalada malagueña
Para el calor no hay nada mejor que una buena ensalada. Como toda ensalada, cada uno la hace a su manera. Yo he usado tiras de bacalao que venden en paquetes, las he dejado casi 24 horas en agua cambiando el agua cada 8 horas para desalarlo. Las aceitunas que suelen usarse para este plato, son aliñadas, pero podemos poner las normales o negras, es cuestión de gusto.
Ingredientes
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Costo estimado: 9.98Euros€ (3.32€/porción)