Petitchef

Ensalada fría de macarrones tricolor

Entrante
6 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

6

Preparación

  • Comenzaremos cociendo la pasta el dente, en una olla con agua, sal,tomillo, y el ajo molido.
  • Una vez cocida, la escurriremos y rociaremos un poco de aceite de oliva por encima, para que al enfriar no se nos pegue.
  • Luego coceremos los huevos durante 12 minutos, y seguidamente daremos un hervor a las gambas peladas.
  • Partiremos los huevos en gajos, y reservaremos las gambas.
  • Iremos agregando los ingredientes restantes. Primero el atún, después los palitos de cangrejo cortados en rodajas gruesas, el maiz, las aceitunas de dos clases cortadas a la mitad , y por último, los huevos cortados en gajos.
  • Aliñaremos con una salsa vinagreta compuesta de aceite de oliva, vinagre de manzana, ajo molido, sal y un poco de tomillo.

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Fotos

Ensalada fría de macarrones tricolor, foto 1
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Ensalada fría de macarrones tricolor, foto 3
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