Tabule, taboule exótico

Ingredientes

• sémola/cuscús tamaño medio
• agua fría
• menta
• tomate
• oliva rellena
• pimiento verde
• pimiento rojo
• atún en aceite
• aceite de oliva
• limón
• sal
• uvas pasa

Preparación

• Poner en remojo 1 vaso de agua por 1 de sémola.
• Mezclar y refrotar con las manos cuando haya absorvido todo el líquido.
• Cortar la menta pequeña y mezclar con la sémola para que coja sabor. Cortar bien pequeñitas las olivas, el tomate, y los pimientos.
• Desmigar muy pequeñito el atún y aliñar con el zumo del limón, aceite y sal. Mezclar.

Preguntas

Fotos de miembros