Ensalada de pasta

Name: Ensalada de pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de espirales de colores; Un trozo de queso Brie; 4 lonchas de jamón cocido; Medio aguacate; 1 tomate; Semillas de comino; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; Medio pepino

Plato

Fácil

35 min

También te puede gustar

Ensalada de pasta con pesto de calabacín, mozzarella y tomates secos

Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Cuece la pasta que más te guste hasta que esté bien cocida, al enfriarla no conviene que esté al dente.

Escúrrela y pásala por el chorro de agua fría hasta que se refresque totalmente. Reserva.
Corta en cubitos el medio aguacate, el tomate y el pepino pelado. Haz lo mismo con el jamón de york y el queso brie.
Pon todos estos ingredientes en un bol. Cuando la pasta esté totalmente escurrida y seca, añádela al bol y remueve.
Aliña la pasta con unas semillas de comino, bien de sal y pimienta negra.

Agrega un chorretón de aceite de oliva y mezcla. Sirve bien fría.