Petitchef

Ensalada de pasta

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
Muy bonito ingreso

Ingredientes

Número de partes: 2
· 250 g de margaritas para ensalada

· 1 poquito de sal

· 3 huevos cocidos

· 2 latas de atún

· 100 g de gambas cocidas

· palitos de cangrejo

· 1latita pequeña de olivas rellenas de anchoa

· ½ pimiento verde

· ½ pimiento rojo

· ½ cebolleta

· salsa rosa

· 1 taza de mayonesa

· 1 cucharada de ketchup

· Unas gotas de zumo de naranja

· Unas gotas de brandy

Preparación

  • Ponemos agua en una olla y cuando empiece a hervir añadimos un poquito de sal y seguidamente la pasta, dejamos que cueza hasta que este al denté, pasamos por agua fría escurrimos y dejamos que enfrié.
    Una vez tenemos la pasta fría, la ponemos en un bol.
  • Pelamos los huevos que previamente hemos cocido, cortamos a trocitos y añadimos al bol, seguidamente vamos añadiendo el resto de ingredientes, el atún, las gambas, los palitos de cangrejo cortados a rodajitas y las olivas.
  • Cortamos los pimientos y la cebolleta a trocitos muy pequeñitos mezclamos todo y lo agregamos al bol, mezclándolo todo muy bien, añadimos unas cucharadas de salsa rosa, mezclamos y metemos en la nevera hasta el momento de servir, mientras más fría más rica esta.
  • Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos todo con una cuchara de palo teniendo la precaución de añadir el zumo de naranja en el último lugar.

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