Ensalada de kanikama, palmitos.........

Ingredientes

• 500 gr de kanikama
• 120 gr de apio picado
• 1 zanahoria mediana rallada
• 1/2 palta picada
• 2 huevos duros
• 180 gr de mayonesa
• sal y pimienta a gusto

Preparación

• Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera grande. Por último, añadir el kanikama y mezclar con cuidado. Salpimentar a gusto. Llevar a la heladera hasta antes de serivr. Decorar con gajitos de limón y perejil.

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