Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

Name: Cestitas de morcilla y huevo de codorniz
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 paquete de masa para empanadillas ( La Cocinera ); 1 cebolla grande; 2 ó 3 morcillas de cebolla; Un puñadito de piñones; Un puñadito de pasas; huevos de codorniz; Aceite de oliva

Entrante

Medio

35 min

Ingredientes

1 paquete de masa para empanadillas ( La Cocinera )
1 cebolla grande
2 ó 3 morcillas de cebolla
Un puñadito de piñones
Un puñadito de pasas
huevos de codorniz
Aceite de oliva

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Cortar la cebolla en brunoise ( pequeñita ), ponerla en un sartén con un poquito de aceite de oliva, taparla para que se confite. Al ratito añadir los piñones y las pasas picaditas. Cuando la cebolla este transparente añadir las morcillas abiertas y desmenuzadas para que se mezcle todo bien.
Pincelar con aceite unas flaneras e introducir en ellas las obleas de empanadilla dándole la forma. Repartir en su interior la farsa preparada anteriormente. Ponerle un huevo a cada una y una pizca de sal.
Hornear hasta que la pasta este doradita y el huevo cocido.

Ya ves, es sencillo y queda genial!!! Gracias María Dolores!!

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

MalÃº

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Comentarios

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4.39/5, 51 votos 5 comentarios

anonymous

11/01/2014

La voy a preparar para mi familia...a ver si les gusta! Tiene muy buena pinta!

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

23/12/2013

Original y sabrosa, para chuparse los dedos.

abuso

anonymous

28/01/2013

Delicioso

abuso

anonymous

12/10/2012

Bueniiisimo
creo que las haré hoy mismo

abuso

anonymous

09/07/2012

Todos los ingredientes son exquisitos,por lo tanto una receta:excelente!!!!!!

abuso