Petitchef

Asado con Cerdo

48 recetas
Receta Costillas asadas con salsa barbacoa

Costillas asadas con salsa barbacoa

(8 votos) , (37)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. de Costillas de Cerdo frescas 1 Bote de Salsa Barbacoa Sal y Pimienta 2 o 3 Cucharadas de Aceite de Oliva...
Receta Solomillo iberico con su salsita y papas asadas

Solomillo iberico con su salsita y papas asadas

(4 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo bacon ahumado una cucharada de mantequilla una cucharada de aceite 1 copita de whisky 1 copita de brandy 1 cucharadita de miel e...
Receta Costillas asadas con miel y mostaza

Costillas asadas con miel y mostaza

(12 votos) , (20)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kilo de costillas ibéricas de cerdo salpimente miel de caña mostaza a la antigua...
Receta Costillas asadas (fussion cook)

Costillas asadas (fussion cook)

Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 costillar de cerdo 3 ó 4 patatas cortadas en panadera 1 cebolla grande. sal pimienta aceite de oliva 50 ml de vino blanco...
Receta Codillo asado

Codillo asado

(219 votos) , (26) , (236)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 239 kcal
Ingredientes: 2 codillos de cerdo sal pimienta molida laurel tomillo pimienta en grano 1 vaso de vino tinto aceite de oliva...
La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

(7 votos)

La llamada telefónica ha terminado y es oficial: ¡tus padres vienen a comer a tu casa este fin de semana! La presión está en su punto álgido y buscas una comida fácil de preparar pero, sobre todo, que les deje boquiabiertos. No te preocupe, tenemos justo lo que...

Receta Codillo asado

Codillo asado

(174 votos) , (15) , (159)
Plato Fácil 10 min 2 horas
Ingredientes: -1 codillo fresco de cerdo por persona (me han salido a 3 euros por codillo) -pimientas en grano -una pastilla de caldo de pollo o carne disuelta en 1...
Receta Cordero lechal asado

Cordero lechal asado

(57 votos) , (9) , (261)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: cordero lechal cebolla ajos hojas de laurel manteca de cerdo vino blanco seco agua sal...
Receta Cordero asado con patatas fritas

Cordero asado con patatas fritas

(14 votos) , (131)
Plato Medio 10 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1/2 de cordero 100 gr de manteca de cerdo, 1 hoja de laurel, 1 rama de perejil, 5 cucharadas de aceite, 3 patatas medianas y medio limón 2 cucharad...
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Menú diario

Receta El cabro - cabrito asado

El cabro - cabrito asado

(14 votos) , (2)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Un cabrito Cebolla cabezona Ajo Cilantro Comino Color Manteca de cerdo...
Receta Cochinillo lechal asado.

Cochinillo lechal asado.

(12 votos) , (4) , (21)
Plato Fácil 20 min 24 min
Ingredientes: 1 cochinillo lechal 3 o 4 hojas de laurel 6 dientes de ajo tomillo fresco manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco sal...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(29 votos)

Con más de 5.000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Cochinillo asado duque

Cochinillo asado duque

(5 votos) , (15)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: cochinillo de 4 1/2 a 5 kg. en limpio, a ser posible de Segovia agua sal gorda manteca de cerdo...
Receta Cordero lechal asado al estilo castillejano

Cordero lechal asado al estilo castillejano

(5 votos) , (1) , (32)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 cuarto de cordero lechal sal pimienta agua manteca de cerdo brandy...
Receta Cochinillo asado

Cochinillo asado

(4 votos) , (2) , (21)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un cochinillo de unos cuatro o cinco kilos. un poco de manteca de cerdo para embadurnar 30 g aceite de oliva zumo de medio limón una cucharada de mie...
Receta Jamón asado caramelizado

Jamón asado caramelizado

(3 votos) , (8)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 pierna de cerdo fresca de 3,5 - 4 kg con hueso 2 cabezas de ajo enteras y sin pelar 2 cebollas 2 tomates grandes 4 zanahorias Aceite de oliva Sal P...
Receta Lomo asado a la mostaza

Lomo asado a la mostaza

(2 votos) , (2)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg y medio más o menos de cinta de lomo de cerdo. Salsa chimichurri Mostaza 1/2 litro de nata Sal Pimienta negra Patatas Boniato...
Receta Asado de ternasco con patatas

Asado de ternasco con patatas

(2 votos) , (8)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 paletillas de ternasco de 1kg cada una aproximadamente 6 patatas grandes (mejor que sean de las rojas) 2 cebollas 1 lata de cerveza rubia Tomillo L...
Receta Codillo asado

Codillo asado

(14 votos) , (28)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 129 kcal
Ingredientes: Codillo de cerdo Vino blanco Sal Pimienta molida Orégano...
Receta Lomo asado a la mostaza de dijon con manzanas caramelizadas

Lomo asado a la mostaza de dijon con manzanas caramelizadas

(1 voto) , (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1/2 kg de lomo de cerdo Mostaza de Dijon Nata 1 Botella de cava benjamín 1 Vaso de caldo de carne Ajos Laurel Sal Pimientas Aceite Patatas Leche 2 Ma...
Receta Lomo asado con salsa agridulce de manzana y limon (5p/p)

Lomo asado con salsa agridulce de manzana y limon (5p/p)

(3 votos) , (40)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 pieza de lomo de cerdo (500 g) bien limpio de grasa 1 CD de aceite de oliva (2,5P) 1 CD de harina 1 cebolleta 1 manzana fuji 2 CD de miel (2P) el ...
Receta Solomillo de cerdo con costra de alioli de sobrasada y miel.

Solomillo de cerdo con costra de alioli de sobrasada y miel.

(9 votos) , (2) , (20)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo cortado en medallones Bacón ahumado en lonchas Azúcar moreno 1 huevo 1 diente de ajo 250 ml de aceite de oliva Una cucharadita ...
Receta Cochinillo al horno

Cochinillo al horno

(24 votos) , (1) , (28)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 cuarto de cochinillo este fue trasero de 2 hilos 1 poquita de manteca de cerdo 5 dientes de ajos machacados 1 cucharadita de romero 3 pizcas de pim...
Receta PUERCO HORNEADO - NARIÑO

PUERCO HORNEADO - NARIÑO

(1 voto) , (1)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Cerdo Limón Comino Orégano Cerveza Sal y pimienta...
Receta Cordero asado de ávila

Cordero asado de ávila

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: 2,5 kg. de cordero lechal en dos cuartos 500 cc. de agua 1 cucharada de manteca de cerdo 2 cucharadas de sal...
Receta Asado de horqueta baraya huila

Asado de horqueta baraya huila

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Un cerdo Ajo Cebolla larga Perejil Comino Hierbas varias Sal al gusto...


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