Torta vikinga... un ataque a la exquisitez!!!!!!!

Ingredientes

• 36 rodajas de pan sandwich de molde
• 100 grs. aprox. de mayonesa
• 1 tarro de crema de leche
• 1 sobre de crema ácida de 180 grs.
• Sal y Pimienta recién molida a gusto
• 12 huevos
• 2 tarros de atún en agua
• 1 pepino cortado en cuadritos pequeños
• 2 paltas cortadas en cuadritos
• Un poco de cilantro y perejil cortado muy finamente

Para los adornos de la cubierta:

• 1 paquete de palitos de cocktail
• 200 grs. de jamón serrano, jamón cocido o jamón de pavo
• 250 grs. aprox. de camarones, limpios y salteados preferentemente en aceite de sésamo
• 250 grs. de queso a elección cortados en cuadritos
• 1 caja de tomates cherry
• 1 lechuga bonita
• perejil para adornar