Petitchef

Tomate frito casero (fussion cook)

Aperitivo
1 porciones
10 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
2 latas de tomate triturado de 400 g. (o tomate natural troceado)


1 pimiento verde

2 d. de ajos


Sal y azúcar

Preparación

  • Si se utiliza tomate triturado, es aconsejable ponerlo dentro de un colador un buen rato, para que pierda el agua, y así la salsa quede espesita.
  • Triturar en una batidora el tomate, la cebolla, el ajo , pimiento, la sal y azúcar, 1 cuharita de ambas. Reservar.
  • Poner un fondo de aceite en la cubeta de la fussioncook y selecionar horno a 180º durante 3 minutos, una vez el aceite esté bien calinete, añadir todo el triturado, y rehogar sin dehjar de remover, hasta que acabe el programa.
  • Seleccionar programa horno a 120º a 15 min., cerrar la tapa, con la valvula en posición abierta, y dejar que termine el programa. Desprezurizar y listo.

Preguntas:






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